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Les produits essentiels
La propreté est une question essentielle lorsqu’on travaille dans le secteur de la restauration. Cela est d’autant plus important depuis l’apparition de la pandémie. En tant que professionnel, il est crucial de choisir les bons produits d’hygiène pour garantir la santé de vos clients.
La sécurité alimentaire est au cœur des préoccupations d’un bon restaurant. Par conséquent, le nettoyage avec les bons produits n’est pas facultatif. Par exemple, les produits Sodel sont spécialement conçus pour les restaurants. Les détergents sont les plus courants. Sans danger pour l’homme, ils sont indispensables pour garantir des espaces propres et impeccables. Selon vos besoins, vous pouvez opter pour des modèles neutres (résidus inorganiques), acides (résidus organiques) ou alcalins.
Il existe également des alternatives plus écologiques, telles que les dégraissants ou les désinfectants à base d’acide peracétique. Dans tous les cas, il est judicieux de se procurer des produits d’une marque fiable et certifiée Ecocert.
Les avantages pour votre restaurant
En choisissant les bons produits d’hygiène, vous assurez non seulement la propreté de votre établissement, mais aussi sa sécurité. Cela impacte directement la réputation de votre entreprise. Il est évident qu’un restaurant aux apparences négligées et aux ustensiles sales n’attirera pas beaucoup de clients. De plus, l’efficacité de certains produits vous permet non seulement de nettoyer, mais aussi d’entretenir vos locaux. Certains produits dégagent même des odeurs agréables qui rassureront vos clients.
Pour vous en tant que restaurateur, l’utilisation de ces produits permet également de conserver vos aliments dans de meilleures conditions. De plus, cela élimine efficacement toutes les sources nocives qui pourraient altérer la qualité et la propreté de vos produits. Si vous ne prenez pas ces précautions au sérieux, vous risquez de faire face à de sérieux problèmes.
