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- L’interdiction de la vaisselle en plastique en France : Ce qu’il faut savoir
- Vaisselle jetable : Choisir le meilleur pour son commerce
- Le bambou : La matière intemporelle
- Le caractère élégant du bois
- La pulpe de canne à sucre
- Les feuilles de palmier
- Et les matières comestibles ?
- Les solutions écologiques : Un secteur qui ne cesse de croître
La France a interdit l’utilisation de la vaisselle en plastique dans le cadre de la loi sur la transition énergétique pour la croissance verte. Depuis 2020, les assiettes, couverts, gobelets et pailles en plastique sont interdits. De plus, à partir de 2023, les professionnels de la vente à emporter et de la restauration rapide devront servir les clients avec de la vaisselle réutilisable.
Les professionnels sont de plus en plus conscients de l’importance de protéger l’environnement. Il est donc essentiel de trouver des alternatives aux emballages en plastique à usage unique. Heureusement, il existe une large gamme de vaisselle jetable écologique à prix abordable, telle que la vaisselle en carton, en bois, en pulpe de canne à sucre ou en bambou.
La vaisselle en bambou est très populaire et écologique. Elle est biodégradable, compostable et durable. De plus, le bambou pousse rapidement, ce qui élimine le risque d’extinction de cette plante. On peut trouver des assiettes, des bols, des verres et des couverts en bambou.
La vaisselle en bois est également très appréciée. Elle est naturelle, résistante et recyclable. On peut trouver des assiettes, des gobelets, des saladiers et des couverts en bois. Il est important de connaître la provenance du bois utilisé.
La vaisselle en pulpe de canne à sucre est biodégradable et compostable. Elle est souvent utilisée pour créer des barquettes alimentaires, des boîtes à sushi et des coques à hamburger.
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La vaisselle jetable en feuilles de palmier est fabriquée à partir de feuilles mortes. Elle est résistante et solide, et peut être utilisée pour créer des couverts, des verrines, des verres à cocktail et des assiettes.
Une tendance émergente est l’utilisation de matières comestibles pour créer de la vaisselle jetable. En plus du bois, du bambou et du carton, il est possible de trouver des assiettes et des couverts fabriqués à partir de farines ou d’épluchures de légumes et de fruits.
Le secteur de l’emballage écologique est en plein essor et devrait continuer à se développer dans les mois à venir. La demande est forte, non seulement dans le secteur de la restauration, mais aussi dans d’autres domaines. En plus de l’utilisation de vaisselle écologique, les restaurateurs sont également encouragés à proposer des doggy bags afin de réduire le gaspillage alimentaire.
Il est possible de commander facilement de la vaisselle jetable écologique auprès d’un grossiste spécialisé en emballage alimentaire. Des remises sont souvent proposées en fonction de la quantité commandée.
L’interdiction de la vaisselle en plastique en France : Ce qu’il faut savoir
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La pulpe de canne à sucre
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