Praticité et élégance : mobilier CHR

Pour attirer les clients et faire de votre restaurant un lieu incontournable, il ne suffit pas d’offrir un service de qualité et des plats délicieux. Aujourd’hui, l’ambiance conviviale et la beauté du décor jouent un rôle primordial. Le choix du mobilier CHR est donc crucial pour créer l’atmosphère que vous souhaitez dans votre établissement.

Mobilier CHR : qu’est-ce que c’est ?

Le terme « CHR » désigne le mobilier utilisé quotidiennement dans le secteur professionnel de la restauration. Il concerne principalement les Cafés, les Hôtels et les Restaurants, d’où l’acronyme CHR. On parle parfois de mobilier CBHRD pour les Cafés-Bars-Hôtels-Restaurants-Discothèques.

Composition du mobilier CHR

Il existe une grande variété de meubles CHR, tels que les tables, les chaises, les banquettes, les canapés et les comptoirs. Pour faire le bon choix, il est important de déterminer l’usage que vous souhaitez en faire. Par exemple, pour les sièges, des tabourets hauts peuvent dynamiser l’espace et rendre les clients plus actifs, ce qui convient parfaitement à la restauration rapide. Les chaises plus basses sont quant à elles plus adaptées aux restaurants traditionnels. Par ailleurs, la présence ou l’absence d’accoudoirs sur les sièges influence le comportement des clients. Les accoudoirs invitent à se reposer et à apprécier le repas, tandis que l’absence d’accoudoirs est associée à un repas plus rapide. La nature de l’espace définit donc les spécificités du mobilier à choisir.

Comment choisir votre mobilier CHR ?

Plusieurs critères doivent être pris en compte lors du choix du mobilier CHR. Trois critères se démarquent particulièrement.

Tout d’abord, le confort est essentiel. Un mobilier confortable incite les clients à revenir dans votre établissement. Il est donc courant d’utiliser des matériaux de qualité dans la conception de ces meubles.

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Ensuite, le mobilier CHR doit s’accorder avec le design de votre espace. Il doit être esthétique et attrayant pour plaire à vos clients. Cependant, veillez à ne pas tomber dans l’excès de l’extravagance.

Enfin, la durabilité et la résistance sont des critères importants pour le mobilier CHR. Il doit pouvoir résister à l’usure du temps et être rentable pour votre entreprise.